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LE PROPRIETÀ DEL LATTE DI PECORA
Sapevate che il latte di pecora è una microemulsione O/A (olio in acqua) in cui le particelle dei grassi
sono finemente disperse nell'acqua e le particelle sono molto più piccole rispetto a quelle contenute negli
altri tipi di latte? In linea generale è noto che quanto più piccole sono le goccine di olii disperse
nell'acqua per formare una microemulsione tanto più le goccine riescono a passare attraverso gli strati più
superficiali della pelle apportando grande beneficio.
Cosa contengono le goccine oleose che costituiscono 100g di latte?
- Grassi saturi, grassi monoinsaturi e grassi polinsaturi fra cui circa 0,13g acido linoleico (omega 6) e 0,26g
ɑ-linoleico (omega 3).
Entrambi sono importantissimi per la pelle perchè migliorano lo stato della barriera cutanea e agiscono sulla risposta infiammatoria della pelle inibendo l'insorgenza di dermatite atopica e infiammazioni cutanee - Vitamine liposolubili. In particolare in 100g di latte sono contenuti circa 53 microgrammi di
vitamina A e 0,1g di vitamina E. Le grandi alleate della pelle sia giovane che matura.
La vitamina A ha il compito fondamentale (fra le altre proprietà) di favorire la screscita degli
epiteli cioè favorisce la rigenerazione della pelle e agisce come antiossidante.
La vitamina E è, come noto, un potente alleato contro l'invecchiamento cutaneo grazie al suo potere
antiossidante.
All'interno della porzione acquosa del latte oltre ai vari zuccheri e proteine ci sono le vitamine del gruppo B e la vitamina C: - La vitamina B2 o riboflavina favorisce il corretto sviluppo e il metabolismo della pelle
- La vitamina B5 o acido pantotenico aiuta a prevenire l’invecchiamento della pelle e la formazione delle rughe. Contrasta anche la formazione dell'acne nelle pelli giovani
- La vitamina B12 favorisce il corretto metabolismo cellulare e collabora al mantenimento di una pelle sana e luminosa
- La vitamina C (4,4mg/100g di latte) è un potente antiossidante e grazie alle sue proprietà è in grado di inibire le macchie scure causate dall'invecchiamento cutaneo.
Vari studi hanno dimostrato che il contenuto di sostanze benefiche contenute nel latte di pecora è
superiore a quello degli altri latti normalmente utilizzati, perciò il latte di pecora è considerato
un latte molto ricco e altamente consigliato.
Viste le qualità e le potenzialità del latte di pecora viene naturale scegliere questo portentoso
ingrediente come attivo per i cosmetici. Solo o veicolato all'interno di una crema può giovare alla
pelle nutrendola e idratandola. Gli antiossidanti in esso contenuti sono infine un coadiuvante ideale
per il matenimento in buono stato delle pelli mature.
